フェリス女学院大学エコキャンパス研究会とプレマ株式会社との共催で、4月17日にインドネシア大使館の協力を得て、「熱帯林と共生するヤシ砂糖生産の応援セミナー」を実施しました。
強風吹き荒れる中のあいにくの天気でしたが、当日は約30名の方がご来場くださりました。
当日はこれまでインドネシアのヤシ砂糖を使って戴いているラ・ベルデュールの服部さん、パーネ・ディ・トゥッティの木村さんから発表戴いた他、また、エコキャンパス研究会の学生さんの頑張りで、他に5社からご協力戴け、試作品をご提供戴きました。
当日ご出席された大使館のMaidiwardさんも試食で出された数々の品のおいしさにびっくりのご様子でした。
JEEFでは、これからもプレマ株式会社、エコキャンパス研究会と連携し、6月のヤシ砂糖の本格輸入に向けて準備を進めていく予定です。
